台屋の鰹節削り器

 

削りたての鰹節と上質な時間を過ごすために

 

ごく普通の暮らしを大切にするために台屋はお手伝いします。削りたての鰹節でお出汁をとったり、食事をしながら削りたてを楽しむ、そんな新しいライフスタイルをご提案しています。今までにない和モダンデザイン、気持ちよく削るためのアフターフォローなどすべてを含めた台屋品質。全製品、刃の調整を行い試し削りして出荷するので初めてご購入される方も安心してお使いいただけます。ぜひ、上質な新しい感動をご体験ください。

 

This bonito flake shaver can be used at the dining table with its unique design, stepping away from typical tools used in the kitchen. We recommend using it by shaving the flakes on the spot during a meal, using it as a freshly-shaved topping for your cooking. The shaver box made of walnut and beech boast style far and away from traditional shavers. It is compact in size so it will not take up space on the table. The sharp and effective plane, which is the heart of the shaver, is made by Dai-ya, who has been manufacturing planes since 1946.

 

 

 

 

 

 

台屋の鰹節削り器 別注青紙×ウォルナット
台屋の鰹節削り器 別注青紙×ウォルナット

 

 

 

 

台屋の鰹節削り器(左)と鰹節削り器 赤香(右)
台屋の鰹節削り器(左)と鰹節削り器 赤香(右)

 

 

 

このような方にお喜びいただいております。

・削りたての鰹節を食べたり料理したい。

・道具なのでしっかりした長く使える製品がほしい。

・デザイン性も重視したい。

・初めて鰹節削り器の購入。

・収納場所があまりない。

・アフターフォローも頼みたい。

 

 

 

鰹節を削る動画です。(約30秒)

 

 

 

製造風景の動画です。(約1分)

 

 

 

 

台屋とは

 新潟県の三条市に小さな町工場があります。鰹節削り器の心臓となる鉋(かんな)の木部「鉋台」を1946年から作り続けてきた大工道具メーカーです。刃を作るのは鍛冶屋、鉋台を作るのは台屋と呼ばれています。

 

 

かつお節 削り器 台屋





台屋の鰹節削り器,アンケート

ご購入された方から非常にうれしいご感想が届いております。

 

 いつも大切に使わせていただいております。台屋さんの鰹節削り器のおかげでお出汁のおいしさ、和食の奥深さを日々感じております。本当に台屋さんの製品に出会えてよかった!ありがとうございます。メンテナンスもよろしくお願い致します。

(ご購入者様より)

 

 

その他アマゾンでもコメントをいただいております。

いろいろコメントをいただき気が引き締まる思いです。今後も皆様に喜ばれる製品作りに励みます。

 

 

 

オンラインショップ営業中

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日本以外からのご注文は下記をご利用ください。 

Orders from outside Japan, please use the following. 

 

http://www.tenso.com/

https://frontier-e.com/shopping/index.html

https://tensojapan.jshoppers.com/jp/

http://www.goyokikiya.com/

http://buyee.jp/ 

 





 お知らせ

 

 

令和元年7月1日

鰹節削り器「赤香」期間限定販売を行っております。

 

にいがたのものづくり

新潟百年物語プロジェクトとして、新潟で生まれた伝統技術によりつくられた道具を約40点集めました。

期間 7月4日~28日

場所 GOOD DESIGN STORE TOKYO by NOHARA
(グッドデザインストア トウキョウ バイ ノハラ)
〒100-7003 東京都千代田区丸の内二丁目7番2号KITTE丸の内3階

TEL: 03-5220-1007

https://gdst.nohara-inc.co.jp/event-and-news/#news-id-2414

 

令和元年5月8日

銀座 松屋にて展示販売を行います。

日時 令和元年6月5日(水)~11日(火)

場所 松屋 銀座本店7階

6月8日(土)、9日(日)の17:00までは担当の山谷がおります。商品の説明のほか試し削りもできますのでお立ち寄りください。

 

平成31年4月10日

4月1日発売 エイ出版社 極上のおうち和食 に掲載して戴きました。

 

 

 

 

鰹節削り器の台屋 おしらせ

ご要望の多かった鰹節を販売しております。。

「伊豆 田子節 手火山式 本枯れ鰹節」背節と腹節

非常に手間のかかる「手火山式」という方法で作られた鰹節。旨みが濃い逸品です。

「鰹節削り器」と「伊豆 田子節 手火山式(背節)」を同時購入で専用箱「コトはじめセット」となります。かまぼこ木づちも入りますのでご贈答等にもご利用ください。








どれを選べばいいのか分からない、

こんな製品作ってほしい等

ご質問、ご意見お気軽にどうぞ。

担当山谷が対応いたします。

 

台屋 (有)山谷製作所

責任者 山谷俊輔

〒955-0863 新潟県三条市東新保12-19

 TEL FAX 0256-34-5989

平日8:30~18:00(土日、祝日はお休みしております。)

 

メールアドレス info@dai-ya.com 

 

メールもしくは下記お問い合わせフォームからもどうぞ。 

 

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