台屋オンラインショップ 別注青紙×ウォルナット
大工道具の刃物作りで有名な新潟県の与板。そこで特別注文の青紙鋼の鉋刃を仕立てました。その刃を台屋が本職の大工さんが使うものと同じく丁寧に仕込み、よく切れる鉋が出来上がりました。箱は濃いブラウン色が美しい高級木材のウォルナット。無垢材を削り出して作った箱は継ぎ目がなくツルリとしています。食卓においても違和感のないコンパクトで和モダンな形。必要な分だけ鰹節を削ってその場でふりかける、新しいライフスタイルをおすすめします。試し削りをして出荷するのですぐに削りたての鰹節を楽しむことができます。
鉋台 白樫
刃 安来鋼 青紙 48ミリ 試し削り済み
刃先角度29度
箱 ウォルナット クルミオイル仕上げ
底面すべり止め付き
幅80×高さ58×長さ247ミリ
重さ 680グラム
ひも 藤
※天然木ですので一つ一つ木目や色合いは写真と異なります。
※蓋と受け部分(底部分)の木目は合っておりません。
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「台屋の鰹節削り器」と「赤香」の違い
・台屋の鰹節削り器は赤香シリーズより箱のサイズ(縦42ミリと横15ミリ)が大きいので削った鰹節の入る容量も大きいです。
・カンナの刃幅が台屋48㎜、赤香42㎜となります。
・台屋の鰹節削り器は江戸打ち紐が付属となります。
・赤香に比べて丸めのデザインです。
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「鰹節削り器」と「伊豆 田子節 手火山式 背節 \2,160」もしくは「伊豆 田子節 手火山式 腹節 \1,944」の同時購入で「コトはじめセット」となります。(背節と腹節の2つは同封できません。)
かまぼこ木づち\1,100 かつばこブラシ\1,980 台屋式おさえ木\1,870 もそれぞれ同封できます。
ギフトラッピング\330も承っておりますのでご贈答等にもご利用ください。
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