台屋　糸ケズリ

見た目に美しい

細い鰹節

風味を際立たせる糸削り

見た目に華やかで美しく盛り付け

最大の特徴

2ミリ以下の細さで削る

刃先にスキバサミのような

溝を入れてあるので

鰹節を削ると

細い鰹節が削れます。

刃の研ぎ直し等のメンテナンスも 

今まで通り可能です。

刃先に溝が入っているため

通常の刃より軽い力で削れます。 

台屋の特徴である

コンパクト設計

従来品の台屋の鰹節削り器と

同じサイズですので

食事をしながら削ることもできますし

収納に困りません。

真面目に丁寧に

製品を作る

スペック

鉋台　白樫

刃　　炭素鋼SK材　48ミリ　試し削り済み

        刃先２ミリ間隔すき刃

箱　　ブナ クルミオイル仕上げ

　　　底面すべり止め付き

　　　幅80×高さ58×長さ247ミリ　　　

重さ　680グラム